14、奶茶实验室
四百万建设一家不到100平米的奶茶店,够吗?
超标了都!
通常而言,在北上广深这些地方,不怎么计较成本,装修照按平米收费的话,1平米要2000元以上。
而海州不过是个二线城市而已,装修价格没有这么高,一般情况几百块钱就可以搞定了。
但谷枫可不想用这么低成本去装修。
一个字,就是要贵!
可按照贵一点的装修,也才将近三十万。
加上各类奶茶店必备的设备设施以及人工费和材料费,五十万就可以搞定了。
四百万着实太夸张了些。
除非是不计成本。
不然按高端奢侈家具的话,一张凳子就要上万……
但谷枫也不想买这些奢侈家具,这不是纳装逼税呢……
再说了,要真这样在一个大学校园内不计成本的开店,那真不符合商业逻辑——以最小的成本达到最大的利益。
看到谷枫的表现,赵光瑞和许雅晴也不知道说什么好,四百万也太夸张了吧?
不过既然谷枫已经交代了他们这些事,他们也只能老老实实去准备各方面的材料了。
四百万的注资很容易搞定,谷枫本身的股权比例就是第一大股东,再注资后,比例再一步提升,学校的股权占比下降。
但学校也有要求,必须要在校内提供多个实习兼职等职位。
这个倒是好说,等奶茶店弄好以后,至少是需要一位店长,几位店员的。
本来谷枫就是打算在学校内招新员工,俗话说得好,肥水不流外人田嘛。
学校提出这个要求,谷枫也是顺水推舟答应了。
在会议室内。
老板助理许雅晴,财务负责人宋向英,商业街管理处主任赵光瑞等等负责人齐聚一堂。
许雅晴是这次会议的主持人,赵光瑞是这项事务的主要负责人,而宋向英只负责财务事项,其余也负责相应的工作。
当许雅晴提出老板打算把新注资的四百万都拿来投资奶茶店时,在场的人都觉得老板不会是疯了吧?
“四百万?”宋向英一直以来平淡的脸色出现了一丝波动,四百万建设一家奶茶店未免太夸张了些。
错愕之后,众人都恢复了平静,好歹也都是有点能力的。
换位思考一下,他们觉得老板的意图不应该是单单拿来弄一个奶茶店,而是打算打造一个品牌。
那这样的话,四百万就合理多了。
所以,他们开始讨论奶茶店的装修风格设计、店内设备等,此外还考虑了奶茶品牌的名称和logo设计等等。
“谷总的意思是要尽快将奶茶店弄好,而且奶茶店还要宽敞,不能低于100平米。”
“谷总是要打造奶茶加休闲的奶茶品牌店?”一个负责人提出疑问。
赵光瑞回答:“是的。”
“据我所知,目前商业街并没有这么大的门店。”
“这个不用担心,我们可以将商业街的几个衔接店铺打通,一百平米足够了。”
至于为什么可以把几个店铺打通,那就是商业街管理处的事了。
“另外,谷总对于这一切的要求,就是要好,价格不是问题,所以从装修风格、设备这些都要力求最好。”
一场会议下来,许雅晴他们就将奶茶店所用设备,所需费用等一一排列好。
当然也不是绝对的数字,可能会有所出入。
但他们弄到最后,一家奶茶店的总费用也才一百万左右。
和谷枫要求的四百万相差甚远。
许雅晴迟疑了一会儿决定:“装修的耗材等级再提高,机器设备也要进口的!”
一百万再加五十万,一共一百五十万左右。
面对这个数字,许雅晴不知道谷总能不能接受。
说实话,15万都可以搞定了。
现在超了十倍,面对这个数字许雅晴的内心有些被震动,她不知道要挣多久才能挣到。
所以当谷枫拿到这份报告后,陷入了沉思。
一旁的许雅晴以为是谷总觉得太贵了。
但谷枫抬起头来说:“居然才一百五十万?”
许雅晴连忙道:“老板,这份清单是我们……呃老板你是嫌花的太少了?”
为了避免引起不必要的误会,谷枫当然不会承认就是要尽快花掉四百万,这一百五十万未免太少了些。
谷枫问道:“这已经是最高的价格了吗?”
许雅晴点头:“是的老板,我们已经尽量力求最好的装修和设备,这已经算是最顶级的了。”
既然这样的话,那四百万就根本花不完了。
只能另想办法。
“奶茶的原材料供应商定了吗?”谷枫问。
许雅晴摇头,“这个业务部正在联系当中。”
“记得提醒业务部,必须要用最好的原材料。”
“好的老板。”
许雅晴还提到了未来奶茶店应该卖什么产品,道:“老板,关于奶茶店的产品,不知道您有什么要求?”
这是个好问题。
谷枫忽然想到,奶茶的味道肯定是影响一家奶茶店的主要因素。
那么能不能从这一个角度挖掘,能够多花点钱呢?
答案很明显,可以!
谷枫摩挲着下巴的一点点胡子,“雅晴姐,你觉得弄一个奶茶实验室怎么样?”
“奶茶的味道肯定是影响着奶茶店的,所以我们一定要追求最好的味道和最美的外观。”
许雅晴觉得老板的这个想法确实不错,但好像需要投入的资金……
好吧,许雅晴突然想到,似乎不用担心资金的问题。
看来,还是老板的想法更加先进。
营造一个奶茶品牌,那么产品的标准就要先定好。
很显然,奶茶实验室就可以制定标准了。
“老板,我觉得奶茶实验室很棒哦。这样一来,我们就可以制定各种奶茶产品的标准,而且口味大小等等,也可以通过实验研究出来。”
得到了许雅晴的肯定,谷枫乐道:“嗯,我真是个天才哈哈哈……”
这样一来,无论是建设实验室,还是人员招聘,设备采购等,费用不就又高了吗?
“我记得我们学校好像有食品专业和美术专业的,就从学校内多招几个人吧。”
不过谷枫仔细一想,这样四百万好像也花不完。
反正也是要发展天宇餐饮管理,那就先从公司各项设备、人员工资等下手好了。
“记得让业务部采购一批新的办公室桌椅设备等等,都要最好的,而且这几个月的奖金都要提升。这些你让各部门多多配合。”
虽然这些支出不是很多,但是谷枫觉得滴水穿石,累计起来应该也不少了。
许雅晴赶忙记下谷枫的要求。
“哦对了,雅晴姐你的工资得提高一点。”谷枫忽然提到。
确实是提高了一点,从五千到一万而已。
“还有,必须要把奶茶店在这学期结束前尽快装修好,投入使用。”
谷枫心想,都快放寒假了,那只要在寒假前开业,寒假放了以后,学校基本就没有什么人了。
那这样的话,就要基本亏损两个月。
嘶!
我真是个天才!
谷枫为了花出这四百万已经不择手段了!
……
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而海州不过是个二线城市而已,装修价格没有这么高,一般情况几百块钱就可以搞定了。
但谷枫可不想用这么低成本去装修。
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可按照贵一点的装修,也才将近三十万。
加上各类奶茶店必备的设备设施以及人工费和材料费,五十万就可以搞定了。
四百万着实太夸张了些。
除非是不计成本。
不然按高端奢侈家具的话,一张凳子就要上万……
但谷枫也不想买这些奢侈家具,这不是纳装逼税呢……
再说了,要真这样在一个大学校园内不计成本的开店,那真不符合商业逻辑——以最小的成本达到最大的利益。
看到谷枫的表现,赵光瑞和许雅晴也不知道说什么好,四百万也太夸张了吧?
不过既然谷枫已经交代了他们这些事,他们也只能老老实实去准备各方面的材料了。
四百万的注资很容易搞定,谷枫本身的股权比例就是第一大股东,再注资后,比例再一步提升,学校的股权占比下降。
但学校也有要求,必须要在校内提供多个实习兼职等职位。
这个倒是好说,等奶茶店弄好以后,至少是需要一位店长,几位店员的。
本来谷枫就是打算在学校内招新员工,俗话说得好,肥水不流外人田嘛。
学校提出这个要求,谷枫也是顺水推舟答应了。
在会议室内。
老板助理许雅晴,财务负责人宋向英,商业街管理处主任赵光瑞等等负责人齐聚一堂。
许雅晴是这次会议的主持人,赵光瑞是这项事务的主要负责人,而宋向英只负责财务事项,其余也负责相应的工作。
当许雅晴提出老板打算把新注资的四百万都拿来投资奶茶店时,在场的人都觉得老板不会是疯了吧?
“四百万?”宋向英一直以来平淡的脸色出现了一丝波动,四百万建设一家奶茶店未免太夸张了些。
错愕之后,众人都恢复了平静,好歹也都是有点能力的。
换位思考一下,他们觉得老板的意图不应该是单单拿来弄一个奶茶店,而是打算打造一个品牌。
那这样的话,四百万就合理多了。
所以,他们开始讨论奶茶店的装修风格设计、店内设备等,此外还考虑了奶茶品牌的名称和logo设计等等。
“谷总的意思是要尽快将奶茶店弄好,而且奶茶店还要宽敞,不能低于100平米。”
“谷总是要打造奶茶加休闲的奶茶品牌店?”一个负责人提出疑问。
赵光瑞回答:“是的。”
“据我所知,目前商业街并没有这么大的门店。”
“这个不用担心,我们可以将商业街的几个衔接店铺打通,一百平米足够了。”
至于为什么可以把几个店铺打通,那就是商业街管理处的事了。
“另外,谷总对于这一切的要求,就是要好,价格不是问题,所以从装修风格、设备这些都要力求最好。”
一场会议下来,许雅晴他们就将奶茶店所用设备,所需费用等一一排列好。
当然也不是绝对的数字,可能会有所出入。
但他们弄到最后,一家奶茶店的总费用也才一百万左右。
和谷枫要求的四百万相差甚远。
许雅晴迟疑了一会儿决定:“装修的耗材等级再提高,机器设备也要进口的!”
一百万再加五十万,一共一百五十万左右。
面对这个数字,许雅晴不知道谷总能不能接受。
说实话,15万都可以搞定了。
现在超了十倍,面对这个数字许雅晴的内心有些被震动,她不知道要挣多久才能挣到。
所以当谷枫拿到这份报告后,陷入了沉思。
一旁的许雅晴以为是谷总觉得太贵了。
但谷枫抬起头来说:“居然才一百五十万?”
许雅晴连忙道:“老板,这份清单是我们……呃老板你是嫌花的太少了?”
为了避免引起不必要的误会,谷枫当然不会承认就是要尽快花掉四百万,这一百五十万未免太少了些。
谷枫问道:“这已经是最高的价格了吗?”
许雅晴点头:“是的老板,我们已经尽量力求最好的装修和设备,这已经算是最顶级的了。”
既然这样的话,那四百万就根本花不完了。
只能另想办法。
“奶茶的原材料供应商定了吗?”谷枫问。
许雅晴摇头,“这个业务部正在联系当中。”
“记得提醒业务部,必须要用最好的原材料。”
“好的老板。”
许雅晴还提到了未来奶茶店应该卖什么产品,道:“老板,关于奶茶店的产品,不知道您有什么要求?”
这是个好问题。
谷枫忽然想到,奶茶的味道肯定是影响一家奶茶店的主要因素。
那么能不能从这一个角度挖掘,能够多花点钱呢?
答案很明显,可以!
谷枫摩挲着下巴的一点点胡子,“雅晴姐,你觉得弄一个奶茶实验室怎么样?”
“奶茶的味道肯定是影响着奶茶店的,所以我们一定要追求最好的味道和最美的外观。”
许雅晴觉得老板的这个想法确实不错,但好像需要投入的资金……
好吧,许雅晴突然想到,似乎不用担心资金的问题。
看来,还是老板的想法更加先进。
营造一个奶茶品牌,那么产品的标准就要先定好。
很显然,奶茶实验室就可以制定标准了。
“老板,我觉得奶茶实验室很棒哦。这样一来,我们就可以制定各种奶茶产品的标准,而且口味大小等等,也可以通过实验研究出来。”
得到了许雅晴的肯定,谷枫乐道:“嗯,我真是个天才哈哈哈……”
这样一来,无论是建设实验室,还是人员招聘,设备采购等,费用不就又高了吗?
“我记得我们学校好像有食品专业和美术专业的,就从学校内多招几个人吧。”
不过谷枫仔细一想,这样四百万好像也花不完。
反正也是要发展天宇餐饮管理,那就先从公司各项设备、人员工资等下手好了。
“记得让业务部采购一批新的办公室桌椅设备等等,都要最好的,而且这几个月的奖金都要提升。这些你让各部门多多配合。”
虽然这些支出不是很多,但是谷枫觉得滴水穿石,累计起来应该也不少了。
许雅晴赶忙记下谷枫的要求。
“哦对了,雅晴姐你的工资得提高一点。”谷枫忽然提到。
确实是提高了一点,从五千到一万而已。
“还有,必须要把奶茶店在这学期结束前尽快装修好,投入使用。”
谷枫心想,都快放寒假了,那只要在寒假前开业,寒假放了以后,学校基本就没有什么人了。
那这样的话,就要基本亏损两个月。
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